Sue Bedford (MSc Ernährungstherapie)

Schon gewusst:

• Dunkle Schokolade hat sich als unterstützend erwiesen männliche Fruchtbarkeit da es eine reichhaltige Quelle der Aminosäure L-Arginin ist, die in Studien mit einer Verbesserung der Spermienzahl und -motilität in Verbindung gebracht wurde. Die Aminosäure L-Arginin ist Bestandteil des Moleküls Stickstoffmonoxid. Stickstoffmonoxid hat die Fähigkeit, kleine Blutarterien zu erweitern, sodass mehr Blut zu den umliegenden Organen fließen kann.  Diese Aminosäure kann in ähnlicher Weise auch die weibliche Fruchtbarkeit unterstützen, indem sie dazu beiträgt, den Blutfluss zu den Eierstöcken und der Gebärmutter zu erhöhen.
• Dunkle Schokolade ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, die die Gesundheit von Spermien und Eizellen unterstützen können, indem sie freie Radikale „zappieren“, die die DNA der Zellen schädigen und so der Zellalterung vorbeugen können.
• Dunkle Schokolade enthält viel Magnesium, Kalzium, Zink, Eisen und Kalium, die alle zum hormonellen Gleichgewicht beitragen. Mineralien sind wichtig für eine gesunde Ei- und Spermienzahl, den Eisprung, die Dicke der Gebärmutterschleimhaut und starke Knochen.
• Fruchtbarkeitsprobleme und die Behandlung können sowohl körperlich als auch geistig sehr belastend sein. Das Magnesium in dunkler Schokolade hilft, Stress abzubauen, da Serotonin (ein von Nervenzellen freigesetzter Stoff, der zur Stabilisierung der Stimmung, des Wohlbefindens und des Glücks beiträgt) für seine Produktion und Funktion auf Magnesium angewiesen ist.
• Der Verzehr von dunkler Schokolade kann das Verlangen nach raffiniertem Zucker reduzieren, was für die Behandlung der Insulinresistenz von entscheidender Bedeutung ist. Insulinresistenz ist eine zugrunde liegende Ursache für PCOS (Polyzystisches Ovarialsyndrom).  Bei Frauen mit PCOS, Insulinresistenz kann den monatlichen Zyklus von Eisprung und Menstruation stören und das Risiko für die Entwicklung von Diabetes erhöhen
• Je dunkler die Schokolade, desto besser ist sie für Sie, da dunkle Schokolade weniger Zucker enthält. Wählen Sie nach Möglichkeit Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 % und mehr. Also, Schokoladenliebhaber haben viel Spaß! aber nicht zu viel! – Maximal 2 Quadrate pro Tag!

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