IVF-Gelaber

Wunderschöner grüner Matcha Fruchtbarkeitssaft

Sue Bedford (MSc Ernährungstherapie)

Alle Inhaltsstoffe dieses Safts wirken zusammen, um einen nahrhaften Schlag zu erzielen, der uns nicht nur Energie und Feuchtigkeit spendet, sondern auch Antioxidantien enthält, die das Immunsystem unterstützen und auch entzündungshemmende Eigenschaften enthalten.

Ananas -ist eine gute Quelle für Vitamin C, Mangan und Jod. Ananas enthalten das entzündungshemmende Enzym Bromelain, das für Erkrankungen wie Endometriose wichtig ist. Bromelain hat eine gerinnungshemmende Wirkung - auch für die Durchblutung. In Studien wurde der hohe Mangangehalt in Ananas mit einer Verbesserung der Spermienmotilität in Verbindung gebracht.

Matcha - verleiht diesem Saft eine schöne Farbe und einen schönen Geschmack und enthält auch spezielle Arten von Pflanzenflavonolen, sogenannte Catechine, von denen Epigallocatechingallat (EGCG) am häufigsten vorkommt. Catechine enthalten Antioxidantien - neuere Untersuchungen haben gezeigt, dass eine Tasse Matcha im Vergleich zu grünem Tee das 100-fache der Antioxidantien enthält (und grün etwa doppelt so viel wie schwarzer Tee enthält). Die leistungsstarken Catechine von Matcha reduzieren die Produktion von freien Radikalen und tragen so zum Schutz der DNA unserer Zellen bei, einschließlich der der Ei- und Spermien (Anti-Aging).

Grüne Äpfel- vollgepackt mit pflanzlichen Chemikalien, einschließlich des Flavonoids Quercetin, das entzündungshemmend wirkt. Äpfel sind kalorienarm, eine großartige Quelle für Vitamin C und Kalium und enthalten auch Pektin, eine "lösliche" Faser, die dazu beitragen kann, "schlechtes" Cholesterin zu senken.

Ingwer - enthält antibakterielle Eigenschaften sowie entzündungshemmende Verbindungen. Hervorragend geeignet, um Schlägen einen Tritt zu versetzen und um Magen-Darm-Probleme zu lindern. Ingwer spielt eine Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen im Körper, der Unterstützung des Immunsystems, der Verjüngung der Haut und der Erhöhung des Energieniveaus. Es enthält auch antimikrobielle Eigenschaften. Ingwer enthält viele wichtige Nährstoffe und Vitamine, einschließlich Vitamin C, B5 und B6, sowie eine gute Menge der Mineralien Kalium, Mangan, Kupfer und Magnesium.

Sellerie- enthält eine pflanzliche Verbindung namens Apigenin, die entzündungshemmende, antibakterielle und antivirale Eigenschaften besitzt. Es ist ideal für die Flüssigkeitszufuhr, kalorienarm und eine großartige Quelle für Vitamin A, C und K.

Spinat -liefert auch eine gute Menge an Vitamin E, zusammen mit Folsäure, Vitamin C, Vitamin A und Eisen.

Zitronen - sind reich an Vitamin C und Flavonoiden, beides starke Antioxidantien, die wichtig sind, um Schäden durch freie Radikale an Zellen zu verhindern, das Immunsystem zu unterstützen, die Gesundheit der Haut zu fördern, die Eisenaufnahme aus der Nahrung zu erhöhen, Gewicht zu verlieren und Skorbut vorzubeugen.

Birnen - sind eine großartige Quelle für Polyphenol-Antioxidantien - helfen dabei, die freien Radikale zu "zappen", die zu oxidativem Stress und Zellschäden führen können. Sie sind kalorienarm und eine großartige Quelle für Folsäure, Vitamin C, Kupfer und Kalium.

Zutaten - versuchen Sie, wo immer möglich, Bio zu verwenden

1 Handvoll Grünkohl oder Spinat
1 grüner Apfel, entkernt und gehackt
1 Birne, entkernt und gehackt
4 Unzen Ananas
Saft einer halben Zitrone
½ cm frisches Ingwerstück geschält und gehackt (oder Größe je nach Geschmack)
3 Stangen Sellerie
300 ml frisches Wasser
10 Eiswürfel
Zubereitung: Alle oben genannten Zutaten in eine Saftpresse geben und über Eis gießen.

Viel Spaß damit!

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